Собираем всё лучшее: картофельная булочка, сочное мясо, свежие овощи и сладкий спайси соус. Идеальная компания — картофель фри и соус барбекю.

Нежнейшая говяжья грудинка, томленная 48 часов в техасском смокере. Сочный, ароматный, с характерным дымным кольцом. Подаем с маринованными в бурбоне огурцами, соусом барбекю и салатом коул слоу. 

Спагетти в нежном сырном соусе, с ароматными томатами, зеленью, тертым пармезаном и кусочками сочного брискета.

Филе лосося в соусе спайси на хрустящих начос

Говяжья вырезка в пикантной заправке с горячей картофельной запеканкой

Структурированый паштет из филе лосося, сырного крема и зелени,
с мармеладом из красного лука и вина

Салями, риет из лосося, оливки, начос, бри, луковый мармелад, тигровые креветки

Маринованная в фирменной заправке сельдь с обжаренным картофелем бейби, укропом и чесночным маслом

Охлажденные креветки с соусом сладкий чили

Домашний холодец на основе курицы и говядины с малосольными огурцами, зернистой горчицей и сливочным хреном

Паштет из печени индейки, овощей, в панировке из крошки бородинского хлеба с абрикосовым джемом

Салат ромейн с обжаренными баклажанами, томатами черри и творожным сыром

Отварной язык с овощами, жареным в сухарях сыром моцарелла
с горчичной заправкой

Классический цезарь с креветками, салатом Ромейн, томатами черри, сухариками и сыром пармезан

Классический цезарь с курицей, салатом Ромейн, томатами черри, сухариками и сыром пармезан

Сырные шарики домашнего приготовления с беконом и перцем халапеньо

Чебуреки с мясом свинины и говядины с кунжутным соусом

Обжаренные в томатной глазуре крылья с соусом барбекю

Борщ на основе мясного бульона с овощами и томленой говядиной. Подаем со сметаной, бородинским хлебом, беконом и собственной хреновухой

Насыщенный бульон на основе рыб и морепродуктов с пастой том ям с добавлением овощей, креветок и кокосовых сливок

Сочная котлета из креветки и курицы, с запеканкой из картофеля и устричным соусом

Маринованный в травах стейк из свиной шейки с картофелем бейби, прижаренным на чесночном масле.
*Подаем с соусом на основе томатов и кинзы

Филе семги с пастой птитим в сливочном соусе и трюфельной пастой

Обжаренные рапаны с репчатым луком, маринованными огурцами в сливочно-томатном соусе, на картофельном пюре

Целая рыба, запеченая с лимоном и сливочным соусом на основе мяты

Утиная ножка конфи с картофельным пюре и соусом из черной смородины и красного вина

Толстый край говядины с обжаренной кукурузой и сливочным маслом с добавлением зелени

Разварной язык с пюре из картофеля и моркови

Разварные щечки в мясном бульоне с добавлением красного вина. Подаем с перловкой, приготовленной на манер классического ризотто

Спагетти в соусе на основе бекона и пармезана

Пельмени с фаршем свинины и говядины с домашней сметаной и жареным луком фри

Котлета на основе Волжской щуки с добавлением жареного лука под сливочным икорным соусом. На гарнир рекомендуем пышное картофельное пюре

Римское тесто с пикантным соусом, мясными деликатесами под молодым сыром

Римское тесто с пикатными соусом и сырами: пармезан, моцарелла, чеддер, дор-блю

Нежный чизкейк на песочном тесте с ванильным соусом

Бисквитные коржи с добавлением моркови, цитрусов, со сливочным кремом

Фирменный рецепт ресторан/бара «Спички»

Домашнее мороженое с халвой и обжаренными семечками подсолнуха